Die große "Nacht des Backens"
Unter dem Motto "Backen hautnah erleben" fand in der Nacht vom 15. auf den 16. Juni 2007 zum zweiten Mal in ganz Deutschland die „Nacht des Backens“ statt.
Mehr als 1.000 Menschen nutzten die Möglichkeit, den Bäckermeistern im Backhaus Lüning über die Schulter zu sehen.
Dazu wurde die Backstube für die Öffentlichkeit geöffnet, um so im regulären Produktionsbetrieb dem Kunden einen Einblick in das Bäckerhandwerk zu ermöglichen.
„Unser Ziel war es, den Besuchern die Werte traditioneller Handarbeit näher zu bringen“, erläuterte Verkaufsleiterin Ingrid Lüning.
Neben den Einblicken in den Produktionsalltag hatten die Besucher natürlich auch die Möglichkeit, die frisch gebackenen Köstlichkeiten gleich vor Ort zu genießen.
Mehr als 1.000 interessierte Kunden besuchten die "Nacht des Backens".